낚시후 손질1

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  낚시 후 손질과 보관법: 초보자를 위한 생선 관리법 낚시 후 손질과 보관법: 초보자를 위한 생선 관리법![낚시 후 손질과 보관을 담은 아시아 어촌 풍경 이미지]바닷가에서 낚시를 마치고 돌아온 그 순간, 기쁨은 잠시. 이제부터 본격적인 ‘생선 손질과 보관’이라는 중요한 과정이 시작됩니다. 특히 초보 낚시꾼이라면 잡은 생선을 어떻게 손질하고, 어떻게 보관해야 가장 신선하게 유지할 수 있을까 하는 고민이 많으실 텐데요.이번 글에서는 실제 낚시인들이 사용하는 방법을 바탕으로 전문가 못지않게 생선을 관리할 수 있는 노하우를 정리해 드릴게요.🎯 핵심 요약: 낚시 후 생선 손질·보관 체크리스트단계핵심 내용팁1단계즉시 피 빼기(선혈 제거)바닷물 or 얼음물 사용2단계내장 제거 및 세척도마 위에서 꼼꼼히3단계보관 전 물기 제거키친타월 사용4단계냉장 or 냉동 보관종이 .. 카테고리 없음 2025. 4. 14.